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MIRROR MIRROR 特別純米無濾過原酒
MIRROR MIRROR 特別純米無濾過原酒

MIRROR MIRROR 特別純米無濾過原酒

$338.0 $318.0

如同白雪公主的魔鏡,將最甜美飽滿的味道呈現,採用黑麴+77號酵母,作品甘甜飽滿,酸甜多汁,加上低酒精度,絕對係輕鬆易飲的作品。

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Fruity
Fresh
Rich
Vintage
Umami
Soar
Sweet
Dry
 
MIRROR MIRROR 特別純米無濾過原酒

藗元: 白杉酒造(京都府)
原料:夢ごこち
精米歩合:60%
日本酒度:-15
酒精度:13.8%

白杉酒造位於京都府丹後地區,是一所不使用酒造好適米, 轉以丹後區的飯米釀造清酒的酒藏. 白杉酒造堅信在世界馳名的日本飯米絕對有能力釀造出好酒, 亦不斷嘗試突破清酒的既念, 嘗試以白麹, 黒麹,蘋果酸酵母釀酒, 是一間超越一般清酒概念的新時代食中酒酒藏.

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